Untuk 3 porsi

Bahan :

1/2 ekor ayam, potong jadi 6
1 buah kentang, potong kubus 1 cm
1 lembar kembang tahu, rendam, potong kasar
1 buah tahu sutra, potong melintang
4 lembar sawi putih, potong 2 cm
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 tangkai seledri, ikat sampul
1/2 buah wortel, potong kubus 1cm
750 cc air
4 butir bawang merah, iris halus
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :

1 sendok teh minyak wijen
Garam, pala, merica secukupnya

Cara membuat :

Tumis bawang merah sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar. Tambahkan ayam, seledri, air. Masak sampai ayam matang.
Tambahkan kentang, wortel, kembang tahu. Masak sampai wortel dan kentang lunak.
Beri daun bawang, sawi putih, tahu sutra. Masak sebentar.
Angkat dari api. siap dihidangkan.

Sumber : Majalah Aura