Untuk 3 porsi

Bahan :

500 gram tengiri, potong kubus 3 cm
1 ruas jari jahe, potong tipis
4 butir bawang merah, iris halus
6 siung bawang putih, cincang
10 buah cabai rawit utuh
4 buah cabai hijau, belah membujur
2 tangkai daun bawang, potong 3 cm
5 buah belimbing sayur, potong melintang
350 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 senok makan kecap manis
Garam, merica secukupnya

Cara membuat :

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, belimbing sayur, cabai hijau, cabai rawit sampai harum.
Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
Beri tenggiri, air. Masak sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Masak sebentar.
Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Sumber : Majalah Aura