Untuk 5 porsi

Bahan :

5 lembar letus, sobek-sobek
50 gram jagung manis pipil, rebus
50 gram kacang polong
1 buah bawang bombay, iris bulat
1/2 buah paprika merah, potong panjang
50 gram fusili, rebus
5 buah tomat ceri, potong dua bagian
50 gram ketimun jepang, buang isinya, belah dua, potong-potong
1 butir telur, rebus cincang kasar
2 lembar daging asap, iris halus

Bahan saus :

150 gram mayones
1 1/2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram selai kacang creamy

Cara membuat :

Saus, aduk rata mayones, saus tomat, air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masukkan campuran mayones ke dalam selai kacang creamy sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Sajikan bahan yang sudah didinginkan dengan disiram sausnya.

Saran :

Jagung manis boleh juga memakai yang kaleng agar lebih praktis

Sumber : Majalah Sedap