Untuk 14 buah

Bahan :

100 gram kornet
200 gram daging sapi
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air es
100 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

Blender daging dalam Blender. Aduk rata daging giling dan kornet. Tambahkan bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air es sambil dikepok-kepok. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
Bentuk bola-bola seperti bakso. Rebus sampai matang. Angkat. Celup ke telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
Sajikan dnegna saus sambal.

Sumber : Warta Kota