Untuk 4 porsi

Bahan :

200 gram beras, cuci bersih, tumbuk
1.500 cc air
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 gram daging ayam filet, potong-potong
150 gram udang, kupas
150 gram ikan kakap filet, potong-potong
2 buah cakwe potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa jika suka
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat :

Masak air hingga mendidih, beri beras, kaldu ayam. Aduk-aduk hingga hancur dan matang
Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap asin, lada. Aduk rata.
Masukkan udang, ayam, ikan, minyak wijen. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat.
Hidangkan dengan taburan cakwe dan daun bawang.

Sumber : Aura Lezat Sehat