Untuk 4 porsi

Bahan :

1 ekor ayam, potong jadi 4
150 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
500 cc air
3 lembar daun jeruk purut, iris halus
Minyak secukupnya untuk menumis
2 butir bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
2 ruas jari kunyit, haluskan
1 sendok makan terasi, haluskan
Garam, gula pasir secukupnya, haluskan

Cara membuat :

Tumis bumbu sampai harum. Beri ayam, daun jeruk, air.
Masak sampai ayam matang dan air tinggal setengah.
Masukan kacang tanah. Masak sampai mendidih
Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Sumber : Majalah Aura