Untuk 15 gelas

Bahan :

4 kuning telur
100 gram gula pasir halus
125 ml susu cair
250 ml krim kental tawar
1 1/2 sendok makan kopi instan
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
150 gram milk cooking chocolate, potong-potong
Whippy kocok untuk semprotan

Cara membuat :

Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai putih. Sisihkan.
Panaskan susu cair dan krim kental tawar. Tambahkan kopi instan. Aduk sampai larut.
Tuang di kocokan kuning telur. Kocok rata. Masak lagi di atas api sedang sampai kental. Angkat.
Masukan potongan dark cooking chocolate dan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut.
Tuang di gelas kaca. Bekukan dalam freezer.
Hias dengan whippy kocok.

Saran :

Es krim bisa juga ditempatkan dalam wadah plastik besar lalu disajikan dengan sendok es krim.

Sumber : Majalah Sedap