Bahan :

225 gram margarin

150 gram gula tepung

2 kuning telur

1 putih telur

375 gram tepung terigu protein rendah

Bahan olesan :

2 kuning telur

Bahan taburan :

100 gram kenari sangrai, blender

25 gram gula pasir kasar

Cara membuat :

Kocok margarin dan gula 2 menit.

Masukan telur satu per satu sambil dikocok rata.

Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

Pipihkan adonan di loyang kotak 24 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 10 menit dengan suhu 140 derajat Celcius.

Oles kuning telur. Tabur kenari dan gula pasir. Potong-potong kue dan pindahkan ke loyang yang lebih lebar. Tata kue agar tidak bersentuhan satu sama lain .

Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Sumber : Warta Kota