Untuk 28 buah

Bahan :

150 gram margarin
50 gram gula tepung
2 kuning telur
30 gram susu bubuk
300 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan air es

Bahan isi :

100 gram mentega tawar
75 gram gula pasir halus
100 gram ULTRA MILK SUSU KENTAL MANIS RASA COKLAT
2 butir telur
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
10 gram tepung maizena
15 gram coklat bubuk
1 sendok makan kelapa kering untuk taburan
50 gram dark cooking chocolate leleh untuk pencelup

Cara membuat :

Aduk bahan sampai bergumpal. Pipihkan di cetakan pai yang dioles margarin. Tusuk-tusuk. Oven 10 menit dengan suhu 170 derajat Celcius.
Isi : larutkan tepung maizena dan coklat bubuk dengan 2 sendok makan air. Sisihkan. Kocok mentega tawar dan gula pasir halus sampai lembut. Masukan ULTRA MILK SUSU KENTAL MANIS RASA COKLAT. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sampai diayak dan dikocok rata.
masukan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena. Kocok rata.
Tuang ke atas pai. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Celup ke dark cooking chocolate leleh. Tabur kelapa kering.

Sumber : Majalah Sedap