Untuk 15 buah

Bahan :

3 buah (200 gram) pisang ambon, haluskan
150 gram pisang ambon, potong dadu
125 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
100 gram gula merah, sisir halus
50 ml air
Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :

Aduk rata semua bahan.
Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi.
Panggang di atas bara api sampai matang.

Saran :

Pisang cukup dihaluskan dengan garpu, tidak perlu diblender agar tidak terlalu berair.

Sumber : Majalah Sedap